Awake koffie
Met koffie van Awake vóélt u zich de hele dag awake. Onze eigen blend zorgt voor een unieke smaak van de lungo én espresso. Durft u een totaal andere koffiebeleving aan? Kies dan eens voor de single origin coffee Kafa ka Ethiopia.
Wilt u meer weten over onze koffie, de landen waar wij de bonen kopen en de mogelijkheden als zakelijke en particuliere klant? Lees de verhalen op de website en plaats een bestelling via de webshop of ‘Koffie op kantoor’.
Onze koffielanden
De koffie van Awake komt uit vier verschillende landen:
Costa Rica, Ethiopië, Brazilië en Rwanda. Ieder land heeft zo zijn eigen smaakprofiel en samen vormen ze onze eigen unieke blend.
Onze koffie is 100% direct trade. Dat wil zeggen dat we de koffiebonen direct bij de boer kopen, zodat zij een eerlijke prijs krijgen voor hun product en wij altijd verzekerd zijn van de hoogste kwaliteit.
Espresso
Deze blend heeft een rijke smaak en geur. De espresso ligt niet zwaar op de maag en kan gerust herhaaldelijk worden gedronken. De combinatie met melk, voor een cappuccino of latte, geeft een mooie zoete en smeuïge smaak.
Lungo
Voor deze blend zijn de koffiebonen iets donkerder gebrand dan voor de espresso blend. Dat geeft een meer bittere smaak, waardoor deze bonen heel goed geschikt zijn voor een lekkere normale kop koffie.
Specialty coffee
Durft u het aan om een keer te kiezen voor een totaal andere koffiebeleving? Kies dan voor Kafa ka Ethiopia, een zogeheten single origin coffee. Alle koffiebonen voor deze koffie komen uit Oromia, een regio in Ethiopië. Daardoor heeft deze koffie een pure en fruitige smaak.
De koffiebonen zijn geschikt voor een espresso, macchiato en cappuccino en geven een smaak van rozijnen, gedroogde abrikozen en rode besjes.
Awake Koffie
Who is Awake? Ik ben Max de Wijze, de trotse oprichter van Awake. Na ervaringen in de koffie- en wijnindustrie is in 2019 mijn droom uitgekomen met de start van mijn eigen bedrijf, Awake Wijn en Koffie.
Via Lavazza en Nespresso ben ik het ‘koffievak’ ingerold. Sindsdien ben ik op zoek naar nieuwe smaken en trends. Als ik die eenmaal heb gevonden, deel ik ze graag met mensen die ook zo veel van goede koffie houden.
